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发布时间:2018-09-14
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语言能力对酒店人来讲到底有多重要

语言能力对酒店人来讲到底有多重要?相信每个在海外做过实习或工作的同行多多少少都会有些感慨。所以今天,西西来做个可能并不那么完美的小总结。希望会对所有准备入行的同学们有些许帮助!

1、学好英语,通行世界

English is a must!

其实这点应该不需要多陈述了。无论身处哪一个行业,英语好绝对是你竞争的资本。尤其是酒店这种涉外的企业,每天都会遇到来自世界各地的客人,而你们沟通的第一选择往往也就是英语。

若你的英语能力不够,外国客人可是会投诉的!西西之前在国内工作的时候,也看过不少同事会遇到不少这样的投诉,虽然说Boss往往只会让同事们去提高自己的英语水平,但相信那种尴尬和难受也是不好过的。更重要的是,这会极大地阻碍你的发展。毕竟你的英语不够好,就没有办法去帮助外国客人解决他们遇到的问题与投诉。久而久之,你的上司遇到类似事件后也不再会找你了,亦即是说你在上司心里面的价值与信任度也随之大大下降了。

而那些身处在国外工作的酒店同行们,英语更为重要,毕竟没有了英语你基本上可以说根本无法工作了。这个对于从小英语就不好的西西来讲简直就是噩梦般的经历,之前在阿联酋某个本地集团实习,同事大多印度人、菲律宾人和摩洛哥人,而讲中文的人就只有我一个。偏偏之前在国外留学时,由于中国同学非常多,且中华文化实在有太大的凝聚力,很多时候遇到不会表达的句子会以中文来解决,这导致我的英语水平实在相当有限。刚开始实习那段日子,有时候根本听不懂同事在讲什么(这个跟口音也有关,印度人讲话,你懂O。O)……同事每次跟你讲事情都要讲两次或以上,你不嫌烦他们都嫌你烦了。回想起来那段日子过得实在是煎熬。不过人都是逼出来的,你多开口讲,多开口问,回家也多多保持练习,不到两个月基本上和同事们沟通就再也没什么大问题了,只是偶然聊天聊到一些比较深奥或者平常用中文都很少涉及的方面,又会再次发现自己英语到底有多弱……

2、超级加分的当地语言

Local Language is significant

我想除了在阿联酋、卡塔尔、马尔代夫、毛里求斯和塞舌尔等海岛以及母语为英语的国家外,你想找到工作,当地语言基本上就是录取的必要前提条件。相信所有经历过IRF的SEG校友们都曾经深深体会到想在瑞士、法国等国家找到实习,能流利地讲以上国家的小语种是多么多么的要紧。

即便是阿联酋等非英语国家由于大量游客和外来务工的关系,只会英语也不会阻碍你顺利找到工作。可是,如果你会当地语言,优势就更为明显了。比如说,西西我以前在阿联酋的某度假村实习,会讲阿拉伯语的摩洛哥人每次得到的小费至少都是我的三倍以上,即使我远比我的阿拉伯同事更努力更专业。另外一个例子就是当我来了泰国之后,每天例会大家开始都会讲英语,然后不自觉地自动切换成泰语,然后就没有然后了……可以说不会讲当地语言,基本上很难跟同事有非常好的沟通,尤其是像客房部、工程部这种部门,每次有需要都只能找翻译,如果你想融入到群体中,当地语言终归还是要学些的。

当然了,如果你的目标是去母语为英语的国家实习或者工作,这点就可以直接忽略了。但我并不想泼冷水,实习还算容易拿到上述国家的Visa,可是工作嘛,也不是说一定不行,毕竟“Nothing is impossible”嘛!如果真有哪位同行拿着中国大陆护照然后在英美新澳找到正式工作并且能长久留下来的,麻烦联系下我,因为我也想知道到底大神你是怎么做到的……

3、多语言能力才是王道

Mutil-language is a plus

都说学好英语很重要,但对于今时今日的酒店人来讲,语言能力可不单单只是能说流利的英语而已,多语言能力才是王道!

首先我们来数数那些有钱喜欢旅游但国民英语水平又不好的国家,排榜首的自然是我大天朝的子民,紧跟其后的就是宇宙最强战斗民族,接着就是有礼貌到你怕的霓虹人,高傲的韩国棒子以及阿拉伯大土豪们。这说明了什么?如果你会以上几国其中一种语言,你已经超越了不少同行,如果你会两种及以上,那么恭喜你,找工作绝对不是什么大问题!我不要脸地再拿自己做一次例子,由于懂中文(国粤双语,简繁双体)、英语、日语、一点点德语和泰语,基本上每次找工作HR都会问到相关的方面,而在亚洲,基本上在听到我会国粤日三语后,Interviewer都会结束面试开始聊工作福利了……

话说我认识的会八种语言的保加利亚妹子和会九种语言的黎巴嫩大哥,如果认真研究他们的工作经历,你都会发现根本就是非常人所能及,任何阻碍他们申请的理由都在他们超强的多语言能力面前跪下了,当然只有一个地方他们始终无法涉足,那就是不会中文完全不可能找到中基层工作的大天朝!想到这不禁有点小激动了,可即便是作为中国人的我们,在国外工作的时候,母语也不再是我们想象中的母语了……

4、母语也不再是普通的母语

About Mother Tounge

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上图就是我的日常。来泰国之后,我经常在想:“明明读的酒店管理,怎么却活成了个专业翻译?” 很多人应该会觉得,不就是中英翻译,能有多难嘛!可是当你真正去尝试接手这个工作,你才会发现,这不但费时间逐字逐句去琢磨,更重要的是经常遇到自己也看不懂不知道该怎么翻译的情况。

举个例子(如图),这些甜品名即便在我查了无数资料后依然不知道该怎么翻译比较合适。最后只能去问Chief 甜品的制法及所用的食材,然后根据答案发挥自己的想象力来为其命名。到那时,你的心里面只会有一种感觉,那就是WTF!

当然了,翻译菜名、入住政策或活动优惠等都是小事,要把管理层给客人的回复翻译得非常婉转和有礼才是一件无比艰巨的事情。毕竟英语是一种相对直白的语言,如果翻译得太婉转少了酒店坚定的立场,上司会责怪你,但若翻译得太有立场又会显得不太礼貌,客人又会投诉你,所谓左右做人难,以后有机会再讲讲作为一个翻译者夹在中国客人和高层间去处理严重投诉的一些经历吧。

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Anyway,多语言能力的酒店人才才是未来大势所趋。如果真的有兴趣加入我们这行,那就要努力多学两门语言咯。加油吧,少年们!

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